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Cosas Que Hacer En Milán Durante La Semana De La Moda
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Video: Cosas Que Hacer En Milán Durante La Semana De La Moda

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Video: ¡Una semana en Milán! - Otra parte de mi trabajo, como es una feria de moda? 2024, Marcha
Anonim

Odio sonar como un fan, pero tengo que decir: Milán finalmente ha encontrado algo que lo hace verdaderamente multicultural, atractivo y lleno de vitalidad que le proporcionará un futuro brillante. No hay duda de que EXPO 2015 ha contribuido a este despertar. Giuseppe Sala, que está a cargo de este evento, ha alcanzado tal popularidad que algunos incluso auguran el cargo de alcalde de la ciudad. La popularidad de un tema como la gastronomía ha provocado la apertura de un número insano de nuevos establecimientos, quizás incluso excesivos. En Italia, en los últimos años, el mundo de la comida literalmente se ha "tragado" todo: los chefs se están convirtiendo en los nuevos ídolos de un país que ha recordado su lado más famoso y fuerte, además del arte, la historia, la moda y el fútbol.

En Milán, todos los asuntos comerciales se manejan en lugares atractivos y lujosos: desde el famoso "barrio de la moda" hasta el cada vez más popular barrio de Isola, que se extiende bajo el dosel de Piazza Gae Aulenti, desde el recién renacido Navigli hasta Porta Romana. La simbiosis entre moda y comida es bastante real: LVMH es propietaria de la famosa pastelería Cova en Via Montenapoleone durante un par de años, y desde septiembre compite con la segunda Pasticceria Marchesi, que es propiedad de Prada House y está ubicada en la misma calle a escasos metros de distancia. Este es un verdadero desafío para el mundo de los cruasanes y las comidas rápidas equivocadas. Sin embargo, quiero compartir una lista de lugares que me gustan a mí y a mis amigos de la industria de la moda, la restauración y la televisión. Entre innumerables espectáculos, presentaciones y fiestas,que llenan la ciudad durante la Semana de la Moda de Milán, tenemos una amplia elección: sugiero comenzar un largo y delicioso viaje ahora mismo.

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Pasticceria Marchesi

Desayuno

Ya he hablado de Cova y Marchesi. Allí, además de las pastelerías Cucchi en Corso Genova, Bastianello en Via Borgonia y Sissi en Renaissance Square, tarde o temprano definitivamente deberías buscar un croissant. Durante muchos años he estado comiendo una rebanada de focacci de atún para el desayuno en Cucchi, y suelo ir a Bastianello a por un delicioso jugo de arándanos orgánicos producido por una pequeña empresa en Piacenza, la tierra natal de Giorgio Armani. En Emporio Armani Caffè en la Plaza de la Cruz Roja, tomo maravillosos zumos naturales. Ahora, sin embargo, mis lugares favoritos son un poco menos como Milán y un poco más como Nueva York y San Francisco: adorables cafeterías perfectas para desayunos, incluidos desayunos de empresa, meriendas, almuerzos e incluso aperitivos. Créame, ¡hay muchos de ellos!

El periodista de Milán, Federico Buffa, me contó una vez sobre un brunch dominical en Isa e Vane en Via Perugino, y fui allí e inmediatamente me enamoré del pequeño sofá. Vale la pena trabajar con los codos por él: ¡todos quieren mantenerlo ocupado! Una vez hecho esto, pida el brunch de verduras, vale la pena.

La panadería Davide Longoni en Via Tiraboschi cerca de Porta Romana, que recientemente también sirve al mercado de Santa Maria del Suffragio, te conquistará a primera vista. Aquí podrás degustar no solo el mejor pan de la ciudad, sino también el croissant más delicioso de tu vida sin huevos. En Via Pastrengo, en el barrio de Isola, el restaurante Les Pommes es un lugar de lujo. Entrar aquí es como si estuvieras en un bistró parisino: aquí se cocinan huevos Benedict, quizás los mejores de la ciudad. Sin embargo, la pregunta "¿Dónde se preparan los mejores desayunos?" ha estado llevando a todos mis amigos desde hace un tiempo. ¿Quizás en Pavè Patisserie en Via Felice Casati? Tal vez. Se anima a los propietarios a venir en bicicleta, los ingredientes son de la más alta calidad y la pastelería está abierta al público. Ven aquí por la jalea con el nombre original "160

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Les pommes

Exposiciones

Antes de la noche, entre el brunch y el desfile de moda, vale la pena hacer tiempo para conocer a las bellas. Especialmente si la primera gran retrospectiva de Herb Ritz tiene lugar en Milán, que hace apenas unos días se inauguró en el Palazzo della Ragione. Si lo tuyo es el simbolismo, el palacio real alberga 150 deliciosas obras de varios autores, entre los que nos gustaría mencionar especialmente a Max Klinger, Giovanni Segantini y Gustave Moreau. El Museo Triennale acoge los últimos días de una exposición dedicada a marcas icónicas, a los más grandes diseñadores de la moda italiana y, en particular, a Elio Fiorucci, que dejó nuestro mundo hace unos meses. En el complejo Fabbrica del Vapore en Via Procaccini, tendrá una experiencia inolvidable con el "Tour virtual de los Uffizi" - una visita guiada digital,que permitirá en un formato completamente nuevo admirar obras de arte como "Madonna entronizada

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Herb Ritz. “Stephanie, Cindy, Christie, Tatiana, Naomi”, 1989.

Una copa de vino y más

Os invito a tomar una copa de vino antes de la cena, aunque no suelo limitarme a una. Junto al único bar de vodka de la ciudad llamado Pravda se encuentra la licorería La Cieca. Juega el juego: tomas un vaso "a ciegas" y si puedes adivinar qué tipo de vino es, no pagues. El restaurante Cantine Isola en Via Paolo Sarpi es el antepasado de todas las tiendas de vinos en Milán: aquí puede tomar una copa en la agradable compañía de un gran número de personas felices y luego caminar unos pasos hasta Otto. Este es el número de una casa que alberga uno de los pocos restaurantes modernos. Vale la pena ir allí, aunque solo sea porque no tienen "horas felices

Justo detrás de la plaza Gae Aulenti se encuentra el restaurante Ratanà, donde puede pasar para tomar un refrigerio rápido o una cena completa. Mi amigo Alessandro Misani dirige Me Milan en Piazza della Repubblica y The Yard en Piazza 24 de mayo: lugares perfectos para tomar un cóctel antes o después de la cena. Si está buscando una victoria fácil, diríjase a Mandarin Bar, el bar de cócteles del épico Mandarin Oriental en Via Andegari, y para cenar, al restaurante Seta, galardonado con una estrella Michelin.

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Otón

Los mayores secretos

¿A dónde llevarte después de cenar? Ciertamente no en lugares "habituales". La lista es larga y realmente vale la pena. Abre con un restaurante Trattoria Piccolo Fumino, un lugar romántico donde se puede degustar el mejor pescado de Milán. Se encuentra cerca de la discoteca Alcatraz en Via Valtellina. Hay pocas mesas aquí y son elegantes. El restaurante Capra e Cavoli en el barrio de Isola es un local vegetariano que ha gozado de gran popularidad últimamente, y por una buena razón. Si desea probar las obras maestras de la cocina japonesa interpretadas por Yoko Matsuda, asegúrese de reservar una mesa (de las cuales, por cierto, solo hay 20) en Yuzu en Via Lazzaro Papi. No te arrepentirás.

Si eres un amante de la pizza, dirígete a la pizzería Lievità en Via Ravizza, donde Corriere della Sera cree que está mejor preparada que en cualquier otro lugar de Milán. A pocos pasos de allí, en la vecina calle Marghera, hay un excelente restaurante Essenza. Aconsejo a los carnívoros que vayan allí por un langette a la Rossini, y a los vegetarianos por las alcachofas, y ambos por excelentes vinos. En Via Salasco, cerca de la Puerta Romana, se encuentra el restaurante Potafiori de Rosalba Piccini, famoso por su ambiente y excelente cocina. Un lugar romántico, sofisticado y con estilo. Jamie Pesak llevó su pasión por la cocina peruana y oriental al restaurante Pacifico en el barrio de Brera (en la intersección de Via San Marco y Via Moscova). Durante más de 500 años, Perú ha tenido una fuerte influencia oriental. Jamie se toma muy en serio su misión de difundir la cocina y la cultura peruana,sazonado con "especias" orientales. Vale la pena venir aquí por un plato llamado Ceviche, asiático o mixto.

Para una increíble fusión de cocina japonesa e italiana, diríjase a Eji Tokuoshi, una estrella Michelin que llegó a Milán después de pasar nueve años con Massimo Bottura en Osteria Francescana. En su casa de Via Calochero, recomiendo elegir el menú Italia Meets Japón por 90 €, ¡es delicioso! Vicky Priyan, Corso Italia, también es una experiencia inolvidable con un diseño deslumbrante y un menú lleno de sorpresas que te llevará a Bali de una manera maravillosa. No hay restaurante mexicano mejor o más original que el Mercato Taco Bar en Via Casale en el barrio Navigli, no lejos de Langosteria 10, donde se preparan los mejores espaguetis y pescados de Milán. Si te encanta comer carne, te recomiendo Carnicero en Via Spartaco, 31, un restaurante argentino muy popular entre las celebridades.

No hay restaurante mexicano mejor y más original que el Mercato Taco Bar en Via Casale en el barrio Navigli, no lejos de Langosteria 10, donde se cocinan los mejores espaguetis con pescado de Milán. Si te encanta comer carne, te recomiendo Carnicero en el 31 de Via Spartaco, un restaurante argentino muy popular entre las celebridades.

Potafiori

Última reunión

A los camareros de MagCafè en el paseo marítimo cerca de la puerta Ticinese se les ocurrió la idea de crear un lugar icónico llamado Backdoor 43, al que pueden llegar solo con cita previa, juntos. Tienes el bartender a tu disposición, pero la estancia está limitada a dos horas. Se le ofrecerán cinco tipos de cócteles y una impresionante colección de whisky. El menú cambia todos los meses, pero debe tenerse en cuenta que aquí es donde se sirve la mejor "mula de Moscú" de la ciudad. Para registrarse y reservar, por favor llame al número de teléfono indicado por los organizadores y espere su turno.

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