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Video: 14 Verduras Que Toda Persona Debería Tener En Su Dieta
2024 Autor: Henry Pass | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 13:56
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Numerosos estudios demuestran que el consumo regular de verduras frescas tiene un efecto positivo en el estado general del cuerpo, el bienestar y la apariencia. Las verduras reducen el riesgo de enfermedades crónicas y la falta de ellas en la dieta genera estrés y mal humor. Esto se puede evitar comiendo al menos cinco porciones de vegetales al día. Y lo que es más importante, las verduras se deben comer crudas, al vapor o a la parrilla.
Las verduras más saludables
- Las zanahorias están llenas de vitamina A, que puede ayudar a mejorar la visión. Se puede consumir como ensalada o jugo recién exprimido.
- El brócoli contiene una gran cantidad de micronutrientes: vitamina C, vitamina A y vitamina K. Además, el brócoli tiene muy pocas calorías.
- Los hongos son buenos para el corazón y también ayudan a prevenir enfermedades.
- La col rizada es rica en vitamina K: ¡media taza de jugo de esta planta proporciona el 440% de la dosis diaria recomendada!
- El nabo está lleno de fibra y oligoelementos como calcio, fósforo y potasio.
- Se recomienda consumir espinacas con regularidad porque contiene una gran cantidad de vitamina A (la mitad del valor diario recomendado).
- Los espárragos son bajos en calorías, pero ricos en fibra y micronutrientes.
- Las lentejas están llenas de fibra y una porción de legumbres proporciona el 50% de nuestro requerimiento diario de folato y el 45% de nuestro requerimiento de hierro recomendado.
- Las judías verdes son una fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina K y fibra.
- La coliflor es muy beneficiosa por su componente de vitamina C, potasio y omega-3.
- La remolacha es un vegetal antiinflamatorio rico en antioxidantes que tienen un efecto positivo sobre la presión arterial y el estrés oxidativo.
- Los tomates son saludables por el licopeno que contienen. La investigación ha demostrado que el licopeno apoya la salud vascular y ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares.
- Las cebollas contienen querticina, que mejora el rendimiento físico y mental.
- Las batatas son una de las mejores fuentes de betacaroteno. Pruébelo con frijoles negros, queso feta, hierbas y pimientos asados. Tal almuerzo contendrá muchas sustancias útiles.
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