¿Cuáles Son Los Beneficios Del Omega-6 Para El Organismo?

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Última modificación: 2023-11-27 21:13

Todo lo que se podría decir sobre los beneficios de los omega-3 ya se ha dicho: mejoran la función cerebral, fortalecen el cabello y las uñas, previenen el envejecimiento de la piel y mucho, mucho más. Pero el omega-6 nunca se ha escuchado en ninguna parte, aunque los beneficios no son menores.

¿Qué es el omega-6?

Entonces, los ácidos grasos omega-6 son oligoelementos esenciales que apoyan el curso normal de muchos procesos en nuestro cuerpo. Una de las funciones más importantes del omega-6 es proteger a las células del daño externo y fortalecer su barrera natural. Además, estos ácidos grasos son capaces de normalizar la presión arterial y tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular. Otra propiedad útil de los omega-6 es que a partir de ellos se sintetizan las sustancias más importantes, que tienen efectos antiinflamatorios y antialérgicos. Dado que el cuerpo no puede producir omega-6 por sí solo, solo podemos obtenerlos de los alimentos.

Donde encontrarlos

El omega-6 funciona muy bien junto con el omega-3, por lo que es mejor combinar alimentos con ellos. A continuación encontrará una lista de 8 alimentos con alto contenido de ácidos grasos omega-6.

Nuez

Las nueces son un tesoro de varios nutrientes. Además de omega-6, contiene una buena dosis de fibra, cobre, fósforo y magnesio. Puede comer un puñado de nueces como refrigerio o agregar pequeñas cantidades a las papillas, ensaladas o comidas calientes para aumentar la salud y el valor nutricional de estos platos.

tofu

Este producto de soya contiene no solo una impresionante porción de proteína de origen vegetal (que hace que el tofu sea uno de los alimentos favoritos de los vegetarianos), sino también muchos otros nutrientes, como hierro, calcio, manganeso y ácidos omega-6. El tofu es un producto tan versátil que puedes cocinar casi cualquier plato con él. Lo principal es no tener miedo a los experimentos.

Semillas de girasol

Las semillas que todos conocemos son ricas no solo en ácidos grasos esenciales, sino también en vitaminas y minerales esenciales como la vitamina E y el selenio, que actúan como antioxidantes y protegen a las células del daño, la inflamación y las enfermedades crónicas. Las semillas se pueden agregar a ensaladas, cereales o productos horneados.

Mantequilla de maní

Es muy rico en varios nutrientes y puede ser una gran adición a su dieta. Aquí puede encontrar grasas saludables, proteínas vegetales y una variedad de nutrientes: vitamina E, niacina, manganeso. Lo principal: no olvide que la mantequilla de maní es un producto muy alto en calorías. Agregue pequeñas cantidades a sus comidas favoritas para mantenerse dentro de su ingesta diaria de calorías.

Aguacate

Esta fruta verde es un almacén de una variedad de vitaminas, minerales y oligoelementos que son tan necesarios para nuestro cuerpo. Por cierto, contiene omega-3 y omega-6. Agregue aguacates a las tostadas matutinas, huevos revueltos y ensaladas. También recomendamos prestar atención al aceite de aguacate. Es el mismo aceite vegetal que, por ejemplo, el aceite de girasol o de oliva, pero con una clara ventaja: el aceite de aguacate tiene un punto de humo muy alto, por lo que no se oxida ni se degrada a altas temperaturas. Se puede utilizar para freír y hornear, y no perderá sus propiedades útiles.

Huevos

Además de los ácidos grasos omega-6, los huevos también contienen proteínas (como era de esperar), selenio y otros nutrientes. Agregue huevos (en cualquier forma) a su desayuno y recibirá un impulso de energía para todo el día.

Almendra

Esta nuez increíblemente saludable es rica no solo en ácidos grasos esenciales, sino también en proteína vegetal, vitamina E, manganeso, magnesio y fibra. Use un puñado de nueces como refrigerio independiente o agréguelas a una variedad de platos, desde carnes hasta postres.

Nueces de anacardo

Una nuez dulce con una textura cremosa ha sido durante mucho tiempo el favorito de muchas personas. Es rico en proteínas vegetales, cobre, magnesio y fósforo. Los anacardos son un gran aderezo para ensaladas: remoje las nueces en agua tibia durante la noche y, por la mañana, muélelas en una licuadora con hierbas secas y una pizca de nuez moscada.