En El Mundo De Los Enólogos

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Última modificación: 2023-11-27 21:13

En el siglo pasado, el italiano Angelo Rizzoli poseía no solo un estudio de cine, sino también un excelente gusto. Gracias a su instinto, produjo la obra maestra del cine mundial: "La Dolce Vita" de Federico Fellini, pero para transmitir la atmósfera de la elegancia italiana de los años 50, el cine no fue suficiente para él. En la costa de Ischia, gracias a sus inversiones financieras, se creó el hotel Albergo della Regina Isabella Resort & SPA.

Durante más de medio siglo, el hotel se ha mantenido como un lugar de vacaciones favorito para los creativos y no solo para la élite. Vistas al mar Mediterráneo, más de 70 fuentes termales, spa de renombre, plantaciones de cítricos y degustación de vinos y platos locales: es el último año 13 el motivo para venir a la costa.

Del 29 de octubre al 1 de noviembre, el festival gastronómico Ischia Vintage se llevará a cabo en el Albergo della Regina Isabella. El evento reúne anualmente a los enólogos más famosos del mundo y, por una razón, uno de los organizadores, Ian D'Agata (director científico de Vinitaly International, escritor, crítico y catador de vinos) selecciona personalmente a los participantes. El vino, por supuesto, también viene con un menú especial, que fue desarrollado por dos chefs del Albergo della Regina Isabella: Luigi Castagna del restaurante Regina Isabella y Pasquale Palamaro, galardonado con una estrella Michelin, del restaurante gourmet Indaco. Un agradable plus serán los procedimientos del centro termal Regina Isabella a base de cremas, aceites y bálsamos con resveratrol contenidos en hollejos de uva. Así, en cuatro días en la costa italiana puedes convertirte en un auténtico gourmet.