Propiedades útiles Del Té De Cebada

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Última modificación: 2023-11-27 21:13

El té es una gran bebida para todas las ocasiones. Pero el negro y el verde habituales contienen una porción decente de cafeína, cuyo uso los expertos recomiendan controlar estrictamente. En este caso, los tés de hierbas vienen al rescate: no contienen cafeína en absoluto, pero hay muchas sustancias útiles. Si el fito-té no es de su agrado o simplemente quiere probar algo inusual, preste atención a la bebida tradicional oriental: el té de cebada. Qué es, cómo se prepara y cómo es útil para el cuerpo, lo contamos en nuestro material.

¿Lo que es?

Por supuesto, esta bebida no puede considerarse un reemplazo completo del clásico té negro y verde, ya que no está hecha de hojas en absoluto. Para preparar el té de cebada tradicional, los granos de cebada se fríen en una sartén seca y luego se sumergen en agua caliente. La bebida tiene un aroma agradable y un sabor ligeramente a nuez (cuyo brillo dependerá del grado de tostado del grano). Todo suena un poco extraño, pero la bebida oriental tiene muchas propiedades útiles.

Características beneficiosas

En la medicina oriental tradicional, el té de cebada se utiliza como agente antiinflamatorio y para combatir la fatiga, pero ahora se ha descubierto que el té de cebada tiene muchas más propiedades beneficiosas. La cebada es excepcionalmente rica en antioxidantes necesarios para combatir los radicales libres. Provocan procesos oxidativos e inflamatorios en el cuerpo. El té de cebada es una excelente fuente de ácido clorogénico, vainilla y quercetina: ralentizan el proceso de envejecimiento, le dan a la piel un brillo natural y protegen al cuerpo de los efectos nocivos de la radiación UV (si usa SPF).

Además, la cebada es rica en vitaminas del grupo B, hierro, zinc y manganeso, que son fundamentales para el correcto funcionamiento cardiovascular y el control del colesterol. También estimulan la actividad cerebral, mejoran el rendimiento y ayudan a combatir los signos de fatiga.

El té de cebada prácticamente no contiene calorías ni sustancias nocivas, por lo que puedes beberlo durante todo el día en cualquier cantidad.