¿Cuáles Son Las Mantequillas De Frutos Secos Más Saludables?

2023 Autor: Henry Pass | [email protected]. Última modificación: 2023-11-27 21:13

La mantequilla de nueces ha sido durante mucho tiempo la favorita de los nutricionistas. Es poco probable que en otro lugar encuentre tal concentración de proteínas, grasas saludables y los macro y micronutrientes más importantes para una pequeña porción del producto. La pasta ahora se puede encontrar en casi cualquier nuez, aquí ya es una cuestión de gusto, pero aún vale la pena recordar un par de cosas importantes. Primero, lea los ingredientes con atención: la mantequilla de nueces natural no contiene nada más que las nueces. La sal, el azúcar y los potenciadores del sabor no agregarán valor al producto. En segundo lugar, a pesar de sus sorprendentes beneficios, la mantequilla de nueces es un producto alto en calorías, por lo que no debes dejarte llevar (dos cucharaditas serán suficientes). A continuación encontrará las 5 mejores mantequillas de nueces más saludables y deliciosas.

1. Mantequilla de maní

La mantequilla de nueces más popular es, por supuesto, la mantequilla de maní (a menos que prestemos atención al hecho de que los cacahuetes no son nueces en absoluto). Los nutricionistas recomiendan agregarlo al desayuno o usarlo como refrigerio porque el alto valor nutricional de la mantequilla de maní lo mantendrá con hambre durante al menos medio día. Además, la mantequilla de maní es rica en fibra, proteína vegetal e importantes oligoelementos como magnesio, calcio, fósforo, zinc y algunas vitaminas B.

2. Pasta de anacardos

Elaborada con pequeñas nueces dulces, esta pasta es una de las más saludables. Que haya menos proteína que, por ejemplo, en el maní, pero la mantequilla de anacardo es rica en hierro, cobre, fósforo, calcio, varias vitaminas del grupo B y vitamina E. Además, la pasta de crudo (no sometida a ningún procesamiento) el anacardo contiene casi el doble de grasa que otras pastas. En el lado negativo, la mantequilla de anacardo es la única que no contiene ácidos omega-3.

3. Pasta de almendras

Los partidarios de una nutrición adecuada inventan leyendas sobre los beneficios de las almendras. Quizás no todas sean ciertas, pero definitivamente vale la pena agregar esta nuez, entera o en forma de pasta, a su dieta. La pasta de almendras es un depósito de nutrientes: contiene magnesio, calcio, fósforo, la mitad de todas las vitaminas B y un alto contenido en vitamina E y ácidos grasos omega-3. Además de energizar durante mucho tiempo, la pasta de almendras es capaz de mantener un sistema digestivo saludable, afectar beneficiosamente la salud de la piel y el cabello y reducir los niveles de colesterol.

4. Pasta de avellanas

Las avellanas contienen zinc, potasio, calcio, varias vitaminas B y también son una fuente importante de ácidos grasos omega-3 y omega-9. Numerosos estudios han demostrado que el consumo regular de avellanas tiene un efecto antiinflamatorio en el organismo, y el alto contenido de antioxidantes de esta nuez inhibe el proceso de envejecimiento.

5. Pasta de pistacho

El pistacho tiene el récord de contenido de vitamina B6, que es responsable de regular los niveles de azúcar en sangre. Además, la pasta de pistacho contiene una cantidad impresionante de proteína vegetal y potasio. El pistacho es una nuez relativamente baja en calorías, así que siéntete libre de agregar mantequilla de nueces a tu dieta si quieres perder peso.