Los Beneficios Del Requesón
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Video: Los Beneficios Del Requesón

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Anonim
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El requesón es la mejor fuente de proteína de calidad, especialmente para aquellos que han abandonado la carne. La proteína de la leche en la cuajada es fácil de digerir, por lo que es ideal para cenas ligeras y desayunos saludables. Debido a su alto contenido en vitaminas B, el consumo regular de requesón ayuda a acelerar el metabolismo y estimula las reacciones bioquímicas en el cuerpo. Este grupo de vitaminas contribuye a una mejor función cerebral, ayuda a absorber el hierro, regula el metabolismo de proteínas, grasas, carbohidratos y aminoácidos. La saturación del requesón con calcio (28% del valor diario) y vitamina D no solo afecta positivamente el estado de huesos, uñas y cabello, sino que también regula el equilibrio hormonal, estabilizando el ciclo menstrual y reduciendo el riesgo de enfermedades peligrosas. El magnesio en el requesón controla la presión arterial y protege contra los coágulos de sangre. Además,El requesón casero fresco contiene sodio, fluoruro, zinc, cobre, hierro y potasio. Las bacterias del ácido láctico normalizan la digestión, restauran la microflora intestinal y también alivian la sensación de malestar en el estómago.

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