Los Beneficios Del Caldo
Los Beneficios Del Caldo

Video: Los Beneficios Del Caldo

Video: Los Beneficios Del Caldo
Video: EsSalud informa sobre beneficios de la sopa de pollo 2024, Marcha
Anonim
Image
Image

Fotobank

  1. El caldo mejora el tono de la piel. Elaborado con huesos, es rico en colágeno, lo que mejora la salud del tejido conectivo. Consumir el caldo dejará la piel suave y flexible. Los médicos sugieren que el caldo también puede ayudar a reducir la apariencia de la celulitis.
  2. Ayuda a limpiar el hígado. La glicina en el caldo está involucrada en limpiar el hígado de toxinas diarias.
  3. Aumenta la función protectora de la mucosa intestinal. Su hiperpermeabilidad es un gran problema en la actualidad, que es la causa de alergias, intolerancias alimentarias, problemas digestivos y muchas otras enfermedades comunes. La gelatina del caldo cura la mucosa mejorando sus cualidades de barrera y asegurando la absorción de nutrientes.
  4. Alivia la inflamación. La condroitina, glicina, prolina y otros aminoácidos presentes en el caldo juegan un papel positivo en la lucha contra la inflamación.
  5. Reduce el dolor en músculos y articulaciones. Las mismas sustancias que combaten la inflamación también están involucradas en la construcción de músculos y la reparación de tejidos. La glucosamina y la condroitina en el caldo alivian el dolor casi instantáneamente (incluso después del entrenamiento), mientras que la glicina y la gelatina fortalecen las articulaciones, aceleran la curación y promueven la recuperación del cuerpo.
  6. Lucha contra las infecciones. ¿Qué podría ser más importante en invierno, cuando somos especialmente susceptibles a los ataques de virus y bacterias? Los minerales y aminoácidos en el caldo ayudan al cuerpo a producir células fuertes y saludables mientras fortalecen el sistema inmunológico.
  7. Aumenta la absorción de minerales. Hoy en día, muchos sufren la incapacidad de absorber ciertas vitaminas y minerales. Y los minerales con los que se enriquece el caldo durante su preparación son absorbidos más fácilmente por el organismo que en forma de comprimidos y complementos alimenticios.
  8. Mejora la digestión. La gelatina tiene un efecto suavizante sobre el tracto gastrointestinal y también ayuda a descomponer las proteínas y grasas, aumentando su absorción.
  9. Fortalece los huesos. El alto contenido de calcio, magnesio y fósforo en el caldo promueve un crecimiento saludable, fortalecimiento y reparación de los huesos.
  10. Mejora el sueño. Lo crea o no, el caldo está indicado para quienes tienen problemas para dormir y conciliar el sueño. El caso es que el aminoácido glicina tiene un efecto positivo sobre el estado del sistema nervioso, aliviando el estrés y la tensión que nos impiden conciliar el sueño. La glicina también afecta indirectamente el estado de vitalidad durante el día y también mejora la memoria.

Recomendado: